W-E "Foie Gras" le 30 septembre, 1 et 2 octobre 2011
Notre traditionnel week-end "Foie Gras" se déroulera cette année le 30 septembre, 1 et 2 octobre 2011
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Notre traditionnel week-end "Foie Gras" se déroulera cette année le 30 septembre, 1 et 2 octobre.
Les repas seront servis vendredi soir, samedi midi et soir, et dimanche midi.
Menu 28,00 €Potage
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Millefeuille de foie gras mi-cuit
ou
Foie Gras poêlé, compotée aux oignons, réduction de cahors
ou
Méli-mélo de la Sauvenière
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Cassoulet au confit de canard
ou
Parmentier de confit de canard au romarin
ou
Cannelloni de canard, émincé de magret
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Fromages de la région (+ 5,00 €)
(Chertin à Falaën, Sommière, Chêvrerie de la Machine à Jamiolle, Ferme d’Après l’Vallée à Villers-deux-Eglises)
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Poire en robe de chocolat