Les cuisses de canard confites :
Elles se servent froides sur une salade variée assaisonnée de vinaigrette à l'huile de noix, ou chaudes, en plat principal. Un accompagnement de lentilles, de chicons braisés, de haricots verts et de pommes de terre sautées à la graisse de canard leurs convient à ravir.
Elles sont présentées par deux, sous vide, et se conservent 5 semaines à 4°C.
Prix :
7.30 €
pièce ( 2 pièces sous-vide )