Enfin l'été !!!

Enfin l'été !!!

Spécial BBQ et Plancha

- Côtes de canard

- Saucisses de canard

- brochettes d'aiguillette de canard

et bien sûr à l'apéritif, quelques délicieuses tranches de magret seché

Il est préférable de commander.

Lauréat Coq de Cristal 2013

Lauréat Coq de Cristal 2013

Et de deux !

Pour la deuxième fois, nous remportons le Coq de Cristal pour notre foie gras mi-cuit.

Les résultats de ce prestigieux concours, dont le jury est composé de professionnels de la restauration et de jouralistes culinaires ont été proclamés ce jeudi 6 juin à Natoye.

C'est avec une immense joie que nous avons reçu le 1er prix, récompense d'un travail journalier assidu.

NON OGM !

Les aliments et le maïs utilisés pour élever et gaver nos canards sont à présent non ogm.


continuer ....

Foie gras de qualité à la ferme de la Sauvenière

foie gras avec sauterne foie gras de qualité, foie gras de canard , foie gras d'oie

La qualité de nos produits réside dans notre savoir-faire familial et artisanal. Nous apportons un grand soin à la sélection de chaque Foie Gras, palpé un à un puis déveiné méticuleusement avant leur préparation.

Depuis de nombreuses années, la sélection et le savoir-faire ont donné naissance à des produits de qualité reconnus et récompensés (coq de cristal à la foire de Libramont en 2006). Nous pouvons vous garantir de grands moments de plaisir gastronomique avec, pour devise, le respect de la qualité dans la tradition d'une cuisine familiale et artisanale.