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Cassoulet

Verrine 400 gr :   8.40   €
Verrine 750 gr :   14.60   €

Notre cassoulet aux haricots Tarbais est préparé avec de veritables haricots tarbais Label Rouge. Les haricots sont agrémentés d'une saucisse de Toulouse, d'un lard et d'un manchon de canard ainsi que de diverses légumes.



Préparation

Pour préparer le cassoulet: le verser dans un plat résistant à la cuisson au four. Saupoudrer de chapelure et réchauffer au four à 200° C pendant une quinzaine de minutes, terminer en gratinant quelques minutes.

Le cassoulet peut être agrémenté d'une cuisse de canard confite qui le rendra encore plsu savoureux.

 

 

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